小魚のつくだ煮は、カルシウムが豊富な健康食品です。八郎湖名産佃煮製造元創業明治30年

つくだ煮 工場直送便        
産直 通信販売のページです。お好みの商品を選びショッピングカートで買い物ができます。 佃煮の作り方や佃煮の歴史、八郎潟の漁業、八郎潟漁撈用具収蔵庫、秋田県に伝わる三湖伝説、八郎潟干拓など 業務用製品の案内です。工場生産品の卸販売です。製品に関するお問い合わせ,お見積もりに関しては、弊社へ直接ご連絡下さい。 当社がある町の道の駅、史跡、お祭り、近くの観光コース、秋田県内市町村などのリンクページです。 食品市場、スーパーマーケット、デパート、ショッピングモールなどのリンクページです。

ワンポイントアドバイス

「しじみごはん」の作り方
しじみの佃煮を使って、おいしい炊き込みご飯ができます。
わかさぎ佃煮の作り方
わかさぎ佃煮の製造を工程ごとに写真をいれて説明します。
家庭で作る佃煮
みなさんのご家庭で小魚の佃煮を作るとき参考にしてください。
わかさぎ筏焼きの作り方
わかさぎ煮干し製造
アミ佃煮の作り方

工場見学してくれた人たちをご紹介

昭和町の大久保、豊川小学3年生が工場見学。

平成14年9月9日

佃煮や八郎潟に関係したこと

秋田県八郎潟における漁業と水産加工業の存続形態
秋田大学教育学部地理学研究室 秋大地理 第47号 別刷 2000年3月 岩村美也子
佃煮の歴史
佃煮のいわれと、八郎湖名産の佃煮産業の成立ちについて簡単に説明しています。
八郎潟干拓
八郎潟の干拓の説明。
八郎潟漁撈用具収蔵庫
収蔵庫に収蔵されている資料は昭和35年6月9日に国の重要有形民俗文化財に指定された「八郎潟漁撈用具」を中心に、展示している。
三湖伝説と八郎祭り

 秋田県に伝わる伝説です。十和田湖、八郎潟、田沢湖の三湖を舞台としたお話で、八郎潟に棲むと云われる龍神の八郎太郎と田沢湖に棲むと云われる龍神の辰子の恋物語です。
 当地、昭和町で開催される夏祭りです。三湖伝説を祭りにしたもので、八郎太郎龍と辰子龍の龍体を若い男女百数拾人で担ぎながら町内をくねり歩きます。

うたせ舟
八郎湖に昔から伝わる漁法、現在は観光用で夏祭りのときに見学できます。
ちょっとおもしろいニュース
県産魚のハタハタを使った製品を発売しました
平成15年4月7日
お客様の声(ホタテの唐揚げ) あきたNEWSより
平成14年8月31日
秋田さきがけ新聞 八郎潟を背景に昔からの味継承。
平成14年6月7日 掲載
八波一起TVイーハトーブ:ロザンナ・八郎潟出会い旅
2002年5月25日放送分 特集:ロザンナ・八郎潟出会い旅
産経新聞 千田佐市商店伝統の味を紹介します。
産経新聞 わかさぎ煮干し加工を紹介します。
梅宮辰夫さん一家御来店(平成11年6月)
原辰徳さん、ご来店(平成10年9月)
平成20年3月17日
あきたNEWS 「お試しセット」 登場!!
素材はすべて精選されたものばかりです、開封後は風味を失わないうちにお早くお召し上がりください。
また、万一製品にご不審な点、お気づきになった点がございましたらご一報ください。
〒018-1401
秋田県潟上市昭和大久保字片田千刈田428-3

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