産経新聞　平成１２年１２月２４日　わかさぎ煮干し

わかさぎ煮干しは、一夜干しくらいの干し加減です。
冷凍保管してください。
１２月に製造したものは、子持ちが混じっています。
記事の中に、食べ方も載っています。他にもいろんな調理方法があると思います。
何か、おもしろい食べ方がありましたら、ご紹介ください。　info@chida.co.jp

作り方の紹介
製造方法