明治三十年創業秋田・八郎湖名産の高級佃煮湖の恵みと素材の滋味を、そのままに。丹精込めた老舗の味
Saichi no Tsukudani
八郎湖のわかさぎと白魚を素材の旨さを引き出す生炊きでごはんに、お酒に、贈り物に
秋田・潟上のお取り寄せ、お土産、ご贈答に。八郎湖の恵みを炊き上げた「佐市の佃煮」。
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佃煮・甘露煮の定番
佃煮は、八郎湖のわかさぎや白魚を生のまま釜に入れて炊き上げます。ずらりと並んだ釜の前で、職人が炊き加減を見極めながら仕上げる定番の味。毎日の食卓にも、贈りものにも。
贈りもの・詰合せ
定番の佃煮や甘露煮を組み合わせた詰合せをご用意しています。お中元・お歳暮、帰省のお土産、日ごろのお礼に。のし・包装も承ります。
How to Enjoy
ごはんのおとも、お酒の肴、パンやチーズに合わせて。暮らしのいろいろな場面に寄り添う味わいをそろえています。
炊きたてのごはんに、ひとくち。毎日の食卓の定番。
秋田の地酒とともに。ゆっくり味わう一皿。
かりっと香ばしく。ビールにも合う気軽な一品。
佃煮の新しい楽しみ方。洋の食卓にも。
About Us
漁港での目利きから、ひと釜ずつの炊き上げまで。昔ながらの手しごとを守り続けています。
明治三十年、初代・千田佐市がこの地で佃煮づくりをはじめてから百二十余年。
店頭には、定番から季節の佃煮までずらり。潟上市の本店でお待ちしています。
Our Ventures
佃煮づくりを軸に、カフェ・音楽・芸術を通して、地域に新たな賑わいを生み出しています。
Company
創業・所在地・事業内容など、千田佐市商店の概要をご案内します。
本店、かふぇうたせ、アートオフィスサイチの所在地とご連絡先はこちら。
公式オンラインショップで、詰合せやのし対応も承っています。※ 商品の発送は日本国内に限らせていただきます。
