「佐市の佃煮」本店 秋田・八郎湖の老舗佃煮屋
秋田・八郎湖の湖畔に店をかまえる老舗佃煮屋です。 明治30年、佃煮の製造業をはじめた初代「千田佐市」の名を受けつぎ、 八郎湖で獲れるわかさぎ製品を中心に、伝統の味を守り続けています。
わかさぎの佃煮や甘露煮、白魚製品などの伝統の味を守りつつ、 農林水産大臣賞を受賞したわかさぎ味噌煮やかりっとわかさぎプレミアムチーズなど、 新商品の開発にも日々力を注いでおります。
贈って喜ばれる佃煮を、今日もお客様にお届けいたします。